Cara Memasak Bumbu Ikan Mujair Goreng adaah sebuah informasi resep masakan/makanan yang akan kami share untuk anda. Tentunya lengkap dengan berbagai bahan bumbu yang dibutuhkan serta cara membuatnya secara mendetail sehingga memudahkan anda dalam mempraktekan resep yang anda cari.
Bahan dan Bumbu Ikan Mujair Goreng
- 500 gram ikan mujair, dibersihkan
- 1 sdt air asam (dari 1 sdt asam jawa dilarutkan dalam 1 sdm air)
- 100 gram lengkuas, diparut
- 50 ml air
- minyak untuk menggoreng
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri, disangrai
- 3 cm kunyit, dibakar
- 1/2 sdt merica bubuk
- 3/4 sdt garam
Cara Membuat Ikan Mujair Goreng
- Campurkan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, merica, garam, air asam, lengkuas, dan air. Aduk rata semua bumbu tersebut.
- Kemudian lumurkan bumbu ke ikan, dan diamkan selama 20 menit.
- Lalu goreng ikan dan sisa bumbu pada minyak panas menggunakan api berukuran sedang hingga matang.
0 komentar:
Posting Komentar