Resep Membuat Martabak Manis Spesial

Resep Membuat Martabak Manis Spesial

Resep Membuat Martabak Manis Spesial. Martabak merupakan jajanan yang banyak disukai oleh berbagai usia dan kalangan. Rasanya yang khas manis dan lembut membuat para penikmatnya ketagihan begitu menggigit martabak ini pada satu gigitan, tidak puas jika hanya mengambil satu potong hhe... Sebenarnya makanan ini berasal dari Bnagka, namun karena seiring dengan perkembangan zaman sekarang sudah terkenal di mana-mana. Nah kemudian sista di rumah penasaran nggak sih bagaimana cara membuatnya ?
berikut akan kami bagikan Resep Membuat Martabak Manis yang Special di rumah.


Bahan:

    0,5 kg mentega
    1,5 sdt garam
    1,5 sdt vanilla
    1/4 kg gula pasir
    Susu kental manis
    1,5 kg tepung terigu
    8 butir telur
    4 sdm ragi
    150gr kacang
    150gr butiran coklat meises
    1800cc air santan
    65 gr soda kue atau baking powder
   

Cara Membuat  :

1.     Langkah pertama masukan ragi kedalam campuran larutan santan dan garam.
2. Biarkan hingga kurang lebih 20 menit sampai adonan berbuih. Kemudian sisihkan.
3.  Siapkan wadah yang besar untuk mencampurkan terigu dan telur.  
4. Campurkan dan aduk-aduk secara perlahan. Masukan larutan santan yang tadi di buat kedalam adonan     terigu dan telur sedikit-demi sedikit.  
5. Masukkan juga soda kue, vanilla dan 4-5 sendok gula pasir. Aduk hingga adonan mengental.
6.  Adonan sudah kita buat, selanjutnya panaskan loyang yang digunakan untuk memasak martabak.
7.  Panaskan dan olesi dengan sedikit mentega.
8. Tuangkan adonan dalam loyang hingga ketebalan kurang lebih satu sentimeter. 
9. Masak hingga adonan sedikit mengeras hampir matang dalam api sedang.
10.   Taburkan gula pasir, meises, kacang tanah dan susu kental manis.   
11. Lipat martabak dan sapu dengan mentega di bagian pipinya menggunakan kuas kecil. Potong martabak jadi beberapa bagian.
12. Terakhir sajikan  Martabak Manis selagi masih hangat.

Demikianlah resep hari ini. Selamat mencoba dan semoga dapat memberikan salah satu referensi bagi sista di rumah untuk menyajikan makanan untuk keluarga tercinta tentunya.

Resep Membuat Martabak Manis Spesial 2014-11-16T22:41:00-08:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Fathimah