Resep Masakan Sup Ayam Bening

Resep Masakan Sup Ayam Bening adaah sebuah informasi resep masakan/makanan yang akan kami share untuk anda. Tentunya lengkap dengan berbagai bahan bumbu yang dibutuhkan serta cara membuatnya secara mendetail sehingga memudahkan anda dalam mempraktekan resep yang anda cari. Bahan dan Bumbu Sup Ayam Bening

• 4 buah paha ayam jantan
• 2.000 ml air
• 1 blok kaldu ayam
• 2 1/2 sdt garam
• 1 sdm minyak
• 5 siung bawang putih
• 3 butir bawang merah

Bahan Untuk Pelengkap

• 1 buah jeruk nipis, diambil airnya
• 3 tangkai seledri, diiris kasar
• 2 sdm bawang goreng

Bahan Membuat Sambal

• 10 buah cabai rawit hijau
• 100 ml air matang
• 1/2 sdt garam

Cara Membuat Sup Ayam Bening

• Rebus ayam dalam air hingga ayam matang menggunakan api berukuran kecil, kemudian saring kaldunya sebanyak 1.700 ml.
• Lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, kemudian tuangkan rebusan ayam kedalam tumisan. Masak hingga mendidih.
• Kemudian tambahkan garam dan kaldu ayam blok, dan masak hingga matang.
• Setelah itu buat sambal dengan menghaluskan cabai rawit, lalu beri sedikit garam dan air matang.
• Sajikan sup ayam bening bersama dengan bahan pelengkap dan sambal.

Demikian informasinya mengenai Resep Masakan Sup Ayam Bening. Semoga dengan anda yang telah membaca dan mencermati dari informasi resep diatas bisa bermanfaat serta menambah wawasan anda dalam hal tentang kuliner.

Resep Masakan Sup Ayam Bening 2014-02-23T21:15:00-08:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Anonim