Resep Lontong Sayur - Informasi untuk anda yang akan kami bagikan mengenai Resep Lontong Sayur dan apabila anda yang sekarang ini memang lagi mencari-cari seputar Resep Lontong Sayur untuk itu memang sangatlah tepat sekali annda dapat melihat informasinya yang sudah kami share dibawah ini.
Tumis bumbu halus, daun salam, serai, sampai harum. Masukan sayuran, aduk-aduk hingga rata. beri sedikit santan, biarkan hingga sayuran 1/2 matang. Masukkan sisa santan, beri kaldu, garam, merica bubuk, dan gula. Masak hingga santan mendidih dan sayuran matang. Sajikan dengan pelengkap.
Resep Lontong Sayur
Bahan :- Ketupat
- Kerupuk
- Telur rebus
- Bawang goreng
- 100 gr lobak, iris korek api
- 100 gr wortel, iris korek api
- 1 buah paprika hijau, iris korek api
- 5 buah udang ukuran sedang
- 1 buah tahu goreng potong-potong satu suapan
- 2 lembar daun salam
- 1/2 batang daun serai memarkan
- 1 sdt gula pasir (bisa di tambah tergantung selera)
- 1 sdt merica bubuk
- 1 blok kaldu (pake royko)
- 1 1/2 sdt garam (bisa di tambah tergantung selera)
- 500 ml santan encer (yang umum di pakai 100 ml santan kara +400 ml air biasa)
- 3 sdm minyak untuk menumis
- 4 buah cabai merah atau (cabai merah kering, rendam dulu dengan air panas beberapa menit)
- 8 buah bawang merah atau bisa juga (pakai bawang goreng 1 sdm muncung)
- 4 siung bawang putih atau bisa juga (1 siung saja)
- 2 cm kunyit (pake kunyit bubuk, 1/2 sdt)
- 1 sdt terasi (pake 1/2 sdt terasi yang sudah di goreng kering)
Tumis bumbu halus, daun salam, serai, sampai harum. Masukan sayuran, aduk-aduk hingga rata. beri sedikit santan, biarkan hingga sayuran 1/2 matang. Masukkan sisa santan, beri kaldu, garam, merica bubuk, dan gula. Masak hingga santan mendidih dan sayuran matang. Sajikan dengan pelengkap.
0 komentar:
Posting Komentar